Menorca
LA MÁS ORIENTAL DEL ARCHIPIÉLAGO, TIENE UNA PERSONALIDAD FUERTE Y DIFERENTE AL RESTO DE LAS ISLAS. SALPICADA DE MONUMENTOS MEGALÍTICOS Y DE MÚLTIPLES HUELLAS DE SU ACCIDENTADA CULTURA, OFRECE CONTRASTES EN SUS APENAS 700 KM2. SU SUPERFICIE CASI LLANA NOS BRINDA LA AGRADABLE SORPRESA DE 216 KM. DE COSTA CON MULTITUD DE PLAYAS Y CALAS SOLITARIAS. MENORCA, LA MENOR COMO LA LLAMARON LOS ROMANOS EN CONTRAPOSICIÓN A LA MAYOR QUE ES MALLORCA, PRESENTA UNA ATMÓSFERA CASI INTOCADA, VIRGEN; COMO SI EN ESTAS LOCALIDADES DE GENTES CORDIALES Y AGUAS TRANSPARENTES, EL RELOJ SE HUBIERA PARADO EN UNA EXTRAÑA MAGIA PROPICIA PARA DESCANSAR.
Historia
A UNA PRIMERA ETAPA DE CIVILIZACIÓN PRIMITIVA, SIGUIÓ OTRA MUY BRILLANTE DURANTE LA EDAD DEL BRONCE, CONOCIDA COMO TALAYÓTICA, CARACTERIZADA POR CONSTRUCCIONES MEGALÍTICAS SIMILARES A LAS DE MALLORCA, CERDEÑA O MALTA, SI BIEN CON ALGUNOS ELEMENTOS ORIGINALES COMO SON LAS TAULAS. A LAS VISITAS DE FENICIOS SE LE SUMARON GRIEGOS, CARTAGINESES, ROMANOS, BIZANTINOS, NORMANDOS Y ÁRABES. EN 1232, TRES AÑOS DESPUÉS DE LA CONQUISTA DE MALLORCA POR JAIME I EL CONQUISTADOR, LA MENORCA MUSULMANA SE HIZO TRIBUTARIA DE LA CORONA DE ARAGÓN.
Gastronomia
LA GASTRONOMÍA MENORQUINA NACE DE LAS APORTACIONES DE DISTINTOS PUEBLOS Y CULTURAS QUE HAN IDO CREANDO A LO LARGO DE LOS SIGLOS UNA COCINA TAN LLENA DE SORPRESAS Y CONTRASTES, COMO EL PAISAJE MENORQUÍN. MENORCA APORTÓ A LA COCINA INTERNACIONAL LA CONOCIDA SALSA MAHONESA, Y HA SABIDO ADAPTAR SABIAMENTE MUCHOS ELEMENTOS DE OTROS PAÍSES A UNA FORMA CULINARIA PROPIA DE LA TIERRA. LA COCINA MEDIEVAL, TANTO ISLÁMICA COMO CATALANA, Y LA DE INSPIRACIÓN FRANCESA SON LAS QUE HAN LEGADO UNA HERENCIA MAYOR A LAS RECETAS QUE HAN DADO FAMA A MENORCA EN EL MUNDO ENTERO. PLATOS TÍPICOS SON: LAS BERENJENAS RELLENAS A LA MENORQUINA, LA CALDERETA DE LANGOSTA O LOS CARQUINYOLS COMO POSTRE.
Puntos de Interés
LA INFLUENCIA BRITÁNICA ES EVIDENTE EN SU ARQUITECTURA. A 8 KM. AL NORTE DE MAHÓN SE ENCUENTRA EL PARQUE NATURAL DES' ALBUFERA DES GRAU, PEQUEÑO LAGO QUE CONSTITUYE LA SEGUNDA ZONA HÚMEDA DE LAS BALEARES. TENDREMOS QUE VOLVER A SAN CLEMENTE, DONDE VEREMOS A ALGUNOS HIPPIES EN BICICLETA; LA EXPLICACIÓN ESTÁ EN CALAS COVAS, PUES AQUÍ AÚN VIVEN LOS DESCENDIENTES DE AQUELLOS HIPPIES QUE ESCOGIERON ESTA ISLA COMO SU PARAÍSO TERRENAL. HABITAN EN CUEVAS SOBRE EL ACANTILADO. EN LA COSTA, LA CUEVA NA PULIDA, ASOMBROSA GRUTA CON BELLÍSIMOS JUEGOS DE FORMAS CREADOS POR SUS ESTALACTITAS Y ESTALAGMITAS.