Mallorca
MALLORCA ES LA MAYOR DE LAS ISLAS BALEARES, SITUADAS EN EL MAR MEDITERRÁNEO. LA ISLA TIENE 550 KILÓMETROS DE LITORAL QUE OFRECE ALGUNAS DE LAS CALAS MÁS BELLAS Y DE LAS MEJORES PLAYAS. EL TURISMO DE MASAS TUVO AQUÍ SU ORIGEN EN LA DÉCADA DE 1960, Y, ACTUALMENTE, ESTE DESTINO DE VACACIONES ES CONSIDERADO COMO EL MÁS POPULAR DE EUROPA. MALLORCA SE ADAPTA A TODOS LOS GUSTOS. CONOCIDA POR SU CÁLIDO CLIMA MEDITERRÁNEO, CON VERANOS CALUROSOS E INVIERNOS TEMPLADOS, ES EL DESTINO PERFECTO PARA LOS AMANTES DEL SOL.
Historia
TIERRA DE GRAN HISTORIA Y TRADICIÓN. EN ELLA DESEMBARCARON Y SE ASENTARON FENICIOS, GRIEGOS, ROMANOS, CARTAGINESES, BIZANTINOS Y MUSULMANES. HUELLAS DE TODAS ESTAS CIVILIZACIONES PODEMOS ENCONTRAR AÚN HOY EN SU TERRITORIO, COMO SON POR EJEMPLO LAS RUINAS ROMANAS DE ALCUDIA. EN EL AÑO 1229 JAIME I EL CONQUISTADOR DESEMBARCA EN LA ISLA Y DESDE ENTONCES PASA A LA CORONA DE ARAGÓN. A SU MUERTE DEJA COMO REY DE MALLORCA A SU HIJO JAIME II. PERO LA INDEPENDENCIA NO DURARÍA MUCHO, Y EN 1343 PASA DE NUEVO A LA CORONA DE ARAGÓN.
Gastronomia
ENCONTRAMOS UNA GRAN VARIEDAD DE SOPAS CLARAS QUE INCLUYEN PASTA, PESCADO O CARNE. NATURALMENTE, NO RECOMENDAMOS ABANDONAR LA ISLA SIN PROBAR LA GRAN RIQUEZA DE SUS PESCADOS Y MARISCOS QUE SE DEGUSTAN FRESQUÍSIMOS EN TANTOS DE LOS RESTAURANTES Y A BUEN PRECIO. RECOMENDAMOS EN MARISCOS PROBAR CIGALA MALLORQUINA, QUE ES UNA ESPECIE AUTÓCTONA DE LA ISLA. EN VERDURAS EXISTEN EXQUISITOS PLATOS COMO EL FAMOSO TUMBET.
EN CUANTO A LA CARNE, ENCONTRAREMOS NUMEROSOS PLATOS ELABORADOS CON CARNE DE CERDO COMO BASE. UNO DE ELLOS ES EL ROSTIT, EL POLLO RELLENO DE GRANADA, LA PECHUGA DE PAVO CON SALSA DE ALMENDRAS Y LOS PICHONES EN SALSA DE CASTAÑAS. LA PASTELERÍA MALLORQUINA GOZA A SU VEZ DE GRAN REPUTACIÓN, SIENDO SU RECETA MÁS CONOCIDA LA ENSAIMADA.
Puntos de Interés
EN LA BAHÍA DE PALMA, SE ENCUENTRAN ENCLAVES BELLÍSIMOS QUE MERECE LA PENA VISITAR, COMO ILLETAS, O SANTA PONÇA. OTRA EXCURSIÓN, PARTIENDO DESDE PALMA ES LA DE LA BELLÍSIMA SIERRA DE TRAMUNTANA, QUE CORRE PARALELA AL MAR EN EL NOROESTE DE LA ISLA. SOLLER COMO CIUDAD EXPONENTE DE LA MÁS NOBLE ARQUITECTURA MALLORQUINA. EN LA CIUDAD MEDIEVAL DE ALCUDIA MERECE LA PENA TOMARSE TIEMPO Y VISITAR SUS BELLAS CALLES FLANQUEADAS DE CASAS PALACIO DE LOS S. XVI Y XVII. MUY CERCA DE MANACOR SE ENCUENTRA PORTO CRISTO, IMPORTANTE ZONA TURÍSTICA, DONDE ENCONTRAMOS LAS CUEVAS DE DRACH, BELLÍSIMAS CUEVAS NATURALES CON UN LAGO SUBTERRÁNEO.