Costa del Sol - Málaga
Bañada por el Mediterráneo y con la montaña a su espalda, el principal atractivo turístico de la costa del sol, es sin duda sus playas. Consideradas como unas de las mejores de Europa. La oferta cultural tiene especial cabida dentro de la costa. Gracias a la riqueza aportada por las culturas que la habitaron. Cada rincón de la Costa del Sol tiene un indudable valor histórico y artístico.
Historia
Ciudad milenaria bañada por el Mediterráneo, punta del sur de Europa que guarda celosamente restos de las culturas que por ella pasaron: fenicios, árabes, romanos... la ciudad fue fundada por los fenicios. Nabucodonosor conquista los territorios fenicios, con lo que Málaga pasa a ser sobre el 570 a.C. dominada por los cartagineses. Pero en el año 218 a.C. son los romanos quienes, esta vez, derrotan a los cartagineses en las guerras púnicas, conquistando la península ibérica. La decadencia romana da paso a la dominación de los pueblos germanos, que sobre el año 411 arrasaron las costas malagueñas. Con la intención de reconstruir el imperio romano, el emperador bizantino Justiniano conquista Málaga. Fernando el católico arrebata la ciudad a los moros en 1487.
Gastronomia
Hablar de la gastronomía de la costa del sol es hablar de la dieta mediterránea, es hablar de pescado fresco y verduras y hortalizas de las huertas de la provincia, pero en la costa del sol, hablar de gastronomía es hablar de cocinas de todos los rincones del mundo, que han venido a poner su grano de arena para hacer, más si cabe, de esta costa un referente mundial de mezcla interracial y de cosmopolitismo. Pescados y mariscos del mediterráneo, frutas y hortalizas, verduras… todo ello constituye lo que son los condimentos clave en la dieta tradicional de la costa del sol, cocinados con aceite de oliva conforman la dieta mediterránea, la dieta típica de la costa del sol. El gazpacho, el pescaito frito y los espetos de sardina entre otros, son platos que no debemos dejar de probar.
Visitas
Quizás la zona más conocida de la provincia de Málaga es el litoral costero conocido como la costa del sol. Las zonas que merecen ser visitadas son la serranía de Ronda y sus pueblos blancos. El parque natural Sierra de las Nieves con sus formaciones rocosas que es una de las más bellas de Europa. La ciudad de Málaga es la capital de la provincia. Una ciudad encantadora con joyas como la Alameda, que a menudo es ignorada por los millones de turistas que aterrizan en el aeropuerto internacional a 6 km al oeste.
